Resep Masakan Ibu

Masakan ibu sudah pasti makanan yang paling enak di dunia ini, hampir tidak ada anak yang tidak cinta dengan masakan ibunya, begitupula saya. Disini saya akan berbagi resep makanan favorit saya yang seringkali dimasak ibu saya, yaitu Sosis Goreng Asam Manis

Bahan-bahan

• 5 buah sosis sapi (jenis hot dog atau khusus sosis goreng). Potong panjang 2 - 2 ½ cm, lalu sayat kedua ujungnya
• 100 ml minyak untuk menggoreng
• 1 bungkus Royco bumbu masak rasa ayam
• ½ buah bawang bombay, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan gula pasir
• ½ sendok teh lada
• 100 ml air
• 1 sendok teh margarin untuk menumis

Cara Masak

• Goreng sosis hingga merekah, tapi jaga agar sosis tidak terlalu kering. Angkat, lalu sisihkan.
• Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan matang. Setelah itu, masukkan semua bahan lainnya dan masak hingga mendidih.
• Masukkan sosis ke dalam tumisan bahan lainnya. Masak selama sekitar 2 menit, lalu angkat dan sajikan.

Sekian yang dapat saya bagikan, selamat mencoba.